Organic Tamari is a naturally brewed soy sauce from organic soybeans. Its fermentation is a selection of certain strains of microorganisms. After fermenting, tamari sauce goes through the process of refining and pasteurization. Its taste is less salty than soy sauce. Furthermore, tamari is technically a soy sauce. However, it differs from traditional soy sauce by its processing and containing little to no wheat. In comparison, four main ingredients to make traditional soy sauce are soybeans, water, salt, and wheat.
The ingredients are fermented over a period of some months using koji and moromi. At the final stage, the mixture is pressed for extracting its fluid, which is soy sauce. On the other hand, organic tamari follows the same path, however, unlike traditional soy sauce, little to no wheat is added. Moreover, tamari has a greater umami taste than common soy sauce because of its high content ratio of soybean. Common soy sauce has a soybean to a wheat ratio of 1:1, whereas tamari has little to no wheat. This also results in being less sweet than soy sauce for containing less or no wheat.
How to Use
Production Process
Storage
Shelf Life
Ingredients
Allergens
Country of Origin
Nutritional Information
Door verder te navigeren op deze website accepteer je het gebruik van cookies.
Altijd actief
Wanneer u een website bezoekt, kan de site informatie in uw browser opslaan, vaak wordt dit gedaan in de vorm van cookies. Deze informatie kan over u, uw voorkeuren of uw apparaat gaan en wordt meestal gebruikt om de site te laten werken zoals u verwacht. De informatie identificeert u meestal niet direct, maar het kan u een persoonlijkere webervaring geven.
Omdat we uw recht op privacy respecteren, kunt u ervoor kiezen om sommige soorten cookies niet toe te staan. Klik op de verschillende categoriekoppen voor meer informatie en om onze standaardinstellingen te wijzigen. Het blokkeren van sommige soorten cookies kan echter van invloed zijn op uw ervaring met de site en de services die we kunnen bieden.
Voer je adres in en winkel bij duizenden lokale winkels.
Dezelfde dag duurzaam bezorgd.
Voer je e-mail in om een nieuw wachtwoord in te stellen
Momenteel kun je bij één winkel tegelijk afrekenen. Shop verder met OF maak een nieuw mandje aan voor undefined.
Dit item is beperkt tot jaar of ouder.
Het spijt ons, dit product is beperkt tot artikelen per klant.
Met een Peddler account profiteer je van track 'n trace en kortingen zoals gratis bezorging