Amaranth lijkt op graan, maar dat is het niet. Officieel gezien is het namelijk een zaad, boordevol goede voedingsstoffen. De Amaranth is een plant met rode pluimen en de zaadjes zijn samengevoegd in dit product van het Ekoplaza huismerk. Het heeft een smeuïge structuur en een zachte nootachtige smaak. Het is een fijne vervanger voor bijvoorbeeld rijst of quinoa. Leuke tip: pof amaranth met de deksel op de pan en gebruik dit als basis voor zelfgemaakte muesli. Kan sporen van gluten bevatten.
Allergie & dieet
Dieet: Veganistisch, Vegatarisch
Ingrediënten & voedingswaarde
Ingredienten: Amaranth*, * = Biologisch
Voedingswaarde per 100 g: Energie 1552 kJ / 371 kcal. Vetten 7.0 g waarvan verzadigde vetzuren 1.5 g. Koolhydraten 65.0 g waarvan suikers 1.7 g. Eiwitten 14.0 g. Vezels 7.0 g. Zout 0.001 g.
| Soort | Per 100 gram |
|---|
| Energie | 1552 KJ (371 kcal) |
| Eiwit totaal | 14.0 g |
| Koolhydraten totaal | 65.0 g |
| Suikers | 1.7 g |
| Vet totaal | 7.0 g |
| Vet verzadigd | 1.5 g |
| Vet enkelvoudig onverzadigd | 1.4 g |
| Vet meervoudig onverzadigd | 2.9 g |
| Voedingsvezel | 7.0 g |
| Zout | 0.001 g |
Land van herkomst
Nederland
Extra informatie
Bestelnummer: 91657
