Deze elegante frisse bubbel volgens de ‘methode champenoise’ is lichtkruidig. In de neus vind je een hint van anijs en op de tong een licht zilte toets van de Zeeuwse zeewind. Deze wijn heeft een tweede vergisting op de fles gehad van 12 maanden.

12% Alcohol

Past goed bij

Zeeuwse producten uit de zee. Een mooie begeleider van oesters en kreeft.

Bijzonder

Wijnmaker André Vink heeft een voorliefde voor Frankrijk en dit proef je terug in zijn wijnen. De wijnen zijn strak, elegant en mooi in balans. Ook brengt de zilte Zeeuwse wind een licht zoute toets in de wijnen die het dan ook een perfecte begeleider van kokkels, mosselen, scheermessen en krab maakt. Op dit wijndomein worden jaarlijks slechts +- 2500 flessen wijn gemaakt. Wees er dus snel bij!