Deze Edelgistvlokken, inactieve gist, zijn gemaakt met behulp van melasse en hebben een noot-kaas achtige smaak en bevatten B-vitaminen. Edelgist is gedeactiveerd gist en ook te gebruiken in een gistvrij dieet. Lactosevrij - natuurlijk - glutenvrij - vitamine B. Mattisson: voor een energieke en natuurlijke levensstijl Op een natuurlijke en verantwoorde manier ondersteunen onze biologische producten zonder enige toevoegingen een gezonde en energieke levensstijl. Mattisson maakt het iedereen gemakkelijk om sportdieet, maaltijd en voeding op een gezonde manier te verrijken met belangrijke nutriënten. Gist gedijt op zoete stoffen. Edelgist van Mattisson groeit op biologische melasse, een stroopachtig bijproduct van de productie van suiker uit suikerriet of suikerbieten. Hiermee voedt de gist zich tot een zachte substantie. Deze wordt gedroogd en vermalen tot vlokken. Die kun je direct gebruiken als veganistische strooikaas op je brood en op gerechten of er een vegan kaassaus én ‘Parmezaanse’ kaas van maken. Heb je een gistvrij dieet? Edelgist is een gedroogde, inactieve gist en prima te gebruiken in een gistvrij dieet (bij een candida-infectie bijvoorbeeld).

Allergie & dieet

Dieet: Veganistisch, Vegatarisch

Ingrediënten & voedingswaarde

edelgistvlokken*
Voedingswaarde per 100 g: Energie 1474 kJ / 352 kcal. Vetten 5.5 g waarvan verzadigde vetzuren 1.0 g. Koolhydraten 26.4 g waarvan suikers 14.8 g. Eiwitten 34.5 g. Vezels 29.1 g. Zout 0.20 g.

Land van herkomst

Estland

Extra informatie

Bestelnummer: 5009512