Het glutenvrije gierstbrood is een geslaagde combinatie van romige gierst en lijnzaad. Het bevat van nature magnesium en ballaststoffen. Gierst is een van de weinige glutenvrije granen. Wij brouwen van gierst trouwens het Schnitzer Bräu bier.
Allergie & dieet
Bevat: Maïs, Soja
Dieet: Veganistisch, Vegatarisch
Ingrediënten & voedingswaarde
Ingredienten: Boekweit zuurdesem* (boekweitvolkorenmeel*, water), water, gierstvolkorenmeel* 17%, boekweitvolkorenmeel*, MAISmeel*, lijnzaad*, zonnebloemolie*, zeezout, appelvezels*, emulgator: lecithine uit SOJA, * = Biologisch. Kan sporen van sesam, lupine en ei bevatten.
Voedingswaarde per 100 g: Energie 980 kJ / 233 kcal. Vetten 5.8 g waarvan verzadigde vetzuren 0.9 g. Koolhydraten 36.0 g waarvan suikers 2.2 g. Eiwitten 6.9 g. Vezels 4.5 g. Zout 1.100 g.
| Soort | Per 100 gram |
|---|
| Energie | 980 KJ (233 kcal) |
| Eiwit totaal | 6.9 g |
| Koolhydraten totaal | 36.0 g |
| Suikers | 2.2 g |
| Vet totaal | 5.8 g |
| Vet verzadigd | 0.9 g |
| Voedingsvezel | 4.5 g |
| Zout | 1.100 g |
Land van herkomst
Nederland
Extra informatie
Bestelnummer: 5000061