Kefir is een gefermenteerde melkdrank die zijn oorsprong vindt in de Kaukasus. De lichtzure, smaakvolle drank van Rauw Power wordt gemaakt van rauwe melk afkomstig van Boerderij Het Hengelman in De Lutte. Hun koeien lopen het hele weideseizoen buiten. Kefir is van origine gemaakt met het 'kefirplantje', een kolonie van honderden soorten melkzuurbacteriën en gisten. Een friszure drank, met gisten die koolzuur produceren en een aantal vitaminen die de bacteriën helpen groeien. De bacteriën produceren ook verschiedene vitaminen (zoals B12 en K2) en tryptofaan (een voorloper van serotonine, bekend als een gelukshormoon).
Allergie & dieet
Bevat: Melk, Lactose
Dieet: Vegatarisch
Ingrediënten & voedingswaarde
Ingredienten: Rauwe volle MELK*, kefir ferment, * = Biologisch
Voedingswaarde per 100 g: Energie 290 kJ / 70 kcal. Vetten 4.5 g waarvan verzadigde vetzuren 3.3 g. Koolhydraten 3.4 g waarvan suikers 3.4 g. Eiwitten 3.7 g. Zout 0.15 g.
| Soort | Per 100 gram |
|---|
| Energie | 290 KJ (70 kcal) |
| Eiwit totaal | 3.7 g |
| Koolhydraten totaal | 3.4 g |
| Suikers | 3.4 g |
| Vet totaal | 4.5 g |
| Vet verzadigd | 3.3 g |
| Zout | 0.15 g |
Land van herkomst
Nederland
Extra informatie
Bestelnummer: 2216
