Mortadella is een typisch Italiaanse roze worst gemaakt van varkensvlees met stukjes spek en peperkorrels. Het wordt soms vergeleken met de Nederlandse boterhamworst. Lekker als voorgerecht of in de pasta. Het verhaal achter de Fumagalli delicatessen is als een sprookje. Bijna 100 jaar geleden verkocht grootvader Mario zijn traditionele vleeswaar in een klein winkeltje. Tegenwoordig is het een avant-garde voedselbedrijf, waar opa's echtheid nooit uit het oog is verloren. En dat is te proeven in de vleeswaren van hoge kwaliteit.
Allergie & dieet
Bevat: Varkensvlees
Ingrediënten & voedingswaarde
Ingredienten: VARKENSvlees*, zout, dextrose*, natuurlijke aroma, antioxidant: ascorbinezuur, specerijen* (kaneel*, knoflook*, witte peper*), conserveermiddel: natriumnitriet, *= Biologisch
Voedingswaarde per 100 g: Energie 1208 kJ / 292 kcal. Vetten 25.0 g waarvan verzadigde vetzuren 9.1 g. Koolhydraten 1.1 g waarvan suikers 1.0 g. Eiwitten 16.0 g. Zout 2.00 g.
| Soort | Per 100 gram |
|---|
| Energie | 1208 KJ (292 kcal) |
| Eiwit totaal | 16.0 g |
| Koolhydraten totaal | 1.1 g |
| Suikers | 1.0 g |
| Vet totaal | 25.0 g |
| Vet verzadigd | 9.1 g |
| Zout | 2.00 g |
Land van herkomst
Italië
Extra informatie
Bestelnummer: 31378
