Fermentatie van gekookte ongepelde sojabonen. Door het fermentatieproces worden de eiwitten gesplitst in kortere ketens aminozuren. Op deze manier kunnen alle aanwezige aminozuren door het lichaam worden opgenomen.
Gebruikertips
Ten minste houdbaar tot op de verpakking vermelde datum mits gekoeld bewaard (max. 7 ° C). Na openen beperkt houdbaar.
Suggesties
Rauw (met sojasaus en mosterd), gestoofd met groenten, in de salade of in de soep.
Voedingswaarden per 100 GR
Energie: 830 KJ/1982 Kcal. Vet: 8.8 gr waarvan verzadigde vetzuren 1.3 gr. Koolhydraten: 9.3 gr waarvan suiker 3.2 gr. Eiwitten: 16.2 gr. Zout: 0 gr.
Ingrediënten
SOJAbonen*, water, nattostarter (bacillus subtilis)
Aardnoten niet aanwezig Ei niet aanwezig Gluten kan sporen bevatten Lactose niet aanwezig Lupine kan sporen bevatten Mosterd kan sporen bevatten Noten kan sporen bevatten Schaaldieren niet aanwezig Selderij kan sporen bevatten Sesam kan sporen bevatten Soja aanwezig Vis niet aanwezig Weekdieren niet aanwezig Zwaveldioxide / sulfieten niet aanwezig