Pancetta is Italiaans spek afkomstig van de varkensbuik, dat ongeveer gedurende 3 maanden aan de lucht gedroogd is. Heerlijk rauw als voorgerecht, in combinatie met meloen of een lekkere basis voor klassieke pasta carbonara. Het verhaal achter de Fumagalli delicatessen is als een sprookje. Bijna 100 jaar geleden verkocht grootvader Mario zijn traditionele vleeswaar in een klein winkeltje. Tegenwoordig is het een avant-garde voedselbedrijf, waar opa's echtheid nooit uit het oog is verloren. En dat is te proeven in de vleeswaren van hoge kwaliteit.
Allergie & dieet
Bevat: Maïs, Varkensvlees
Ingrediënten & voedingswaarde
Ingredienten: VARKENSbuik*, Zout, Dextrose*, Specerijen*, Antioxidant: Ascorbinezuur, Conserveringsmiddel: Potassium nitraat, * = Biologisch
Voedingswaarde per 100 g: Energie 2364 kJ / 473 kcal. Vetten 57.0 g waarvan verzadigde vetzuren 27.0 g. Koolhydraten 0.8 g waarvan suikers 0.6 g. Eiwitten 14.0 g. Zout 2.45 g.
| Soort | Per 100 gram |
|---|
| Energie | 2364 KJ (473 kcal) |
| Eiwit totaal | 14.0 g |
| Koolhydraten totaal | 0.8 g |
| Suikers | 0.6 g |
| Vet totaal | 57.0 g |
| Vet verzadigd | 27.0 g |
| Zout | 2.45 g |
Land van herkomst
Italië
Extra informatie
Bestelnummer: 31376
