Dit eiwitrijke product op basis van spelt leent zich uitstekend om in al je gerechten het vlees te vervangen. De naam ‘seitan’ komt uit Japan, waar seitan al honderden jaren op traditionele wijze wordt bereid.
Gebruikertips
Donker en koel bewaren bij maximaal 7° C. Tenminste houdbaar tot: zie voorkant verpakking.
Suggesties
Deze seitan heeft een zachte neutrale smaak met een lekkere bite. Het is een echte smaakkameleon welke je helemaal naar eigen invulling kunt gebruiken.
Voedingswaarden per 100 GR
Energie: 568 KJ/135 Kcal. Vet: 2.5 gr waarvan verzadigde vetzuren 1 gr. Koolhydraten: 3.5 gr waarvan suiker 0.5 gr. Eiwitten: 23.5 gr. Zout: 0.5 gr.
Ingrediënten
64% SPELTMEEL*, 16% volkoren Oberkulmer Rotkorn SPELTMEEL*, 20% tamarisaus: water, tamari (water, SOJA*, zeezout, shochu (water, rijst*, zout, aspergillus oryzae), gember*, laurier*, zout (Khoisan fleur de sel)
Aardnoten niet aanwezig Ei niet aanwezig Gluten aanwezig Lactose niet aanwezig Lupine niet aanwezig Mosterd kan sporen bevatten Noten kan sporen bevatten Schaaldieren niet aanwezig Selderij kan sporen bevatten Sesam kan sporen bevatten Soja aanwezig Vis niet aanwezig Weekdieren niet aanwezig Zwaveldioxide / sulfieten niet aanwezig
