Dit eiwitrijke product leent zich uitstekend om in al je gerechten het vlees te vervangen. De naam ‘seitan’ komt uit Japan, waar seitan al honderden jaren op traditionele wijze wordt bereid.
Gebruikertips
Donker en koel bewaren bij maximaal 7° C. Tenminste houdbaar tot: zie voorkant verpakking.
Suggesties
Seitan heeft een stevige bite en kan (op de barbecue) gegrild worden zonder dat het uit elkaar valt. Of maak er een 'pulled seitan' van op een broodje met rauwkost en een lekker sausje.
Voedingswaarden per 100 GR
Energie: 500 KJ/120 Kcal. Vet: 2.2 gr waarvan verzadigde vetzuren 0.4 gr. Koolhydraten: 1.6 gr waarvan suiker 0.4 gr. Eiwitten: 22.2 gr. Zout: 0.7 gr.
Ingrediënten
73% TARWEMEEL*, 18% volkoren TARWEMEELl*, 9% shoyusaus*: shoyu* (water, SOJABONEN*, TARWE*, zeezout, aspergilus oryzae), gember*, laurier* en fleur de sel
Aardnoten niet aanwezig Ei niet aanwezig Gluten aanwezig Lactose niet aanwezig Lupine niet aanwezig Mosterd kan sporen bevatten Noten kan sporen bevatten Schaaldieren niet aanwezig Selderij kan sporen bevatten Sesam kan sporen bevatten Soja aanwezig Vis niet aanwezig Weekdieren niet aanwezig Zwaveldioxide / sulfieten niet aanwezig
