De Westward Whiskey American Single Malt is een kruidige en zoete Amerikaanse Whiskey. 

Het productieproces begint met het brouwen van American Pale Ale, die wordt gemaakt van lokale, natuurlijke gemoute gerst. Dit bier wordt vervolgens tweemaal gedistilleerd in speciaal voor deze whiskey ontworpen distilleerketels. Hierdoor wordt het frisse bier omgezet naar een robuuste whiskey. Tot slot wordt de whiskey gerijpt op nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten, totdat de perfecte smaakbalans is bereikt.

Deze Amerikaanse whiskey heeft een perfecte balans tussen kruidigheid en zoetheid. Bij het proeven zal je merken dat het een explosie aan smaken afgeeft. Fruitige tonen van appel worden gecombineerd met diepe tonen van onder andere tabak, pure chocolade en bruine suiker.

De Westward whiskey is geïnspireerd door de unieke cultuur, het klimaat en de natuurlijke ingrediënten die je vindt in het Noordwesten van de Verenigde Staten. Deze Amerikaanse Whiskey wordt volledig geproduceerd en gerijpt in Oregon, wat door zijn hete, droge zomers en koele, natte winters de ideale omgeving vormt voor de productie.

De visie van de oprichter, Chrisitan Krogstad, was om een onderscheidende Amerikaanse whiskey te maken, geïnspireerd door het Amerikaanse noordwesten. Bij de oprichting in 2004 waren er slechts drie dozijn ambachtelijke distilleerderijen in de V.S. Tegenwoordig zijn er zo'n 2200 producten en is Westward terecht een trotse marktleider. 

Als je deze Westward American Single Malt koopt, drink hem dan puur. Voor de cocktailliefhebber raden we aan om hem te gebruiken in klassieke whiskey-cocktails, zoals een Old Fashion.