Merk
GreenageCouscous van GreenAge wordt gemaakt van de beste kwaliteit Italiaanse durum (harde) tarwe. Veelzijdige basis voor salades & tajines en zelfs gebak! Couscous is in feite pasta. Heel fijne pasta dan. En eigenlijk ontstaan uit pure noodzaak: door de eigenschap die Mediterrane tarwerassen hebben, namelijk dat ze durum oftewel, hard zijn. Heel hard. En deze korrels zijn daardoor niet tot fijn meel te malen. Deze gemalen, heel harde tarwe, noemt men ook wel semolina (griesmeel). De houdbaarheid van deze semolina is niet erg gunstig, dus moest men het snel verwerken. In Noord-Afrika was het maken van couscous de oplossing. Durum tarwekorrels zijn vooral hard aan de buitenkant, waar de meeste gluten zitten. Deze harde stukjes blijven niet zo lang goed. De binnenkant van de durum tarwekorrel is echter wat zachter, bevat meer zetmeel. En dat bederft minder snel. Semolina is een mengeling van deze harde en zachte stukjes tarwekorrel. Wanneer je semolina nat maakt, kleven de kwetsbare en minde
Dieet: Veganistisch, Vegatarisch
Ingredienten: couscous van durum TARWE*, * = Biologisch
Voedingswaarde per 100 g: Energie 1487 kJ / 351 kcal. Vetten 1.5 g waarvan verzadigde vetzuren 0.4 g. Koolhydraten 70.0 g waarvan suikers 2.5 g. Eiwitten 12.0 g. Vezels 3.7 g. Zout 0.000 g.
Soort | Per 100 gram |
---|---|
Energie | 1487 KJ (351 kcal) |
Eiwit totaal | 12.0 g |
Koolhydraten totaal | 70.0 g |
Suikers | 2.5 g |
Vet totaal | 1.5 g |
Vet verzadigd | 0.4 g |
Vet enkelvoudig onverzadigd | 0.0 g |
Vet meervoudig onverzadigd | 0.0 g |
Voedingsvezel | 3.7 g |
Zout | 0.000 g |
Italië
Bestelnummer: 5011752
Door verder te navigeren op deze website accepteer je het gebruik van cookies.
Altijd actief
Wanneer u een website bezoekt, kan de site informatie in uw browser opslaan, vaak wordt dit gedaan in de vorm van cookies. Deze informatie kan over u, uw voorkeuren of uw apparaat gaan en wordt meestal gebruikt om de site te laten werken zoals u verwacht. De informatie identificeert u meestal niet direct, maar het kan u een persoonlijkere webervaring geven.
Omdat we uw recht op privacy respecteren, kunt u ervoor kiezen om sommige soorten cookies niet toe te staan. Klik op de verschillende categoriekoppen voor meer informatie en om onze standaardinstellingen te wijzigen. Het blokkeren van sommige soorten cookies kan echter van invloed zijn op uw ervaring met de site en de services die we kunnen bieden.
Voer je adres in en winkel bij duizenden lokale winkels.
Dezelfde dag duurzaam bezorgd.
Voer je e-mail in om een nieuw wachtwoord in te stellen
Momenteel kun je bij één winkel tegelijk afrekenen. Shop verder met OF maak een nieuw mandje aan voor undefined.
Dit item is beperkt tot jaar of ouder.
Het spijt ons, dit product is beperkt tot artikelen per klant.
Met een Peddler account profiteer je van track 'n trace en kortingen zoals gratis bezorging