Smaakvolle, gedroogde paddenstoelen in papieren, recyclebare zak. Als je de paddenstoelen 30 minuten in warm water welt, zijn ze klaar voor gebruik. Ze zijn heerlijk in omeletten, soepen, (pasta-)sauzen, risotto en groentetaarten.
Tip: wil je gerechten wel het aroma van paddenstoelen geven, maar niet de textuur? Maal ze dan tot poeder fijn in een goede keukenmachine of koffiemolen. Je kunt het poeder bewaren in een goed afgesloten pot.
Het Franse bedrijf Arcadie, dat de kruiden en gedroogde paddenstoelen van Cook levert, is gesitueerd in de Provence, aan de voet van het Cevennes-gebergte. Arcadie houdt zich al twintig jaar bezig met het verwerken van kruiden en specerijen, die ze importeren uit alle windstreken. In hun bedrijfsvisie hebben ze het onderhouden van duurzame handelsbetrekkingen hoog in het vaandel staan.
Bewaaradvies
Koel en droog bewaren.
Gebruiksadvies
Voor gebruik in je soep, omelet, burgers, sauzen etc. 30 minuten laten weken in warm water.
Ingrediënten
Gedroogd eekhoorntjesbrood*.
* van biologische herkomst.
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 1501 kJ / 358 kcal |
| Vetten | 4,3 g |
| - waarvan verzadigd | 1,1 g |
| Koolhydraten | 47 g |
| - waarvan suikers | 2,3 g |
| Eiwitten | 33 g |
| Zout | 0,02 g |
Netto inhoud
20 gram.
Land van herkomst
Geproduceerd in Frankrijk.
Contactgegevens leverancier
Odin, De Panover 1, 4191 GV Geldermalsen.
