In 2005 startte Michel Jansen in het Groningse Noordbroek met de ontwikkeling en productie van biologische soepen. De kleine productieruimte op het erf van boer Arkema kon met recht de Kleinste Soepfabriek van Nederland genoemd worden. Inmiddels worden er op een andere locatie in Stadskanaal al veel meer potten met volle, smakelijke en avontuurlijke soepen gevuld.Deze bouillon is op langzame wijze getrokken zodat een smaakvolle bouillon is verkregen. Het kippenvlees voor deze bouillon komt van de biologische boerderij van de familie Arkema. Door de ambachtelijke bereiding van de bouillon ontstaan heerlijke smaakvariaties en heeft de bouillon fijne vetoogjes, wat extra smaak geeft.
Gebruiker Tips: Ten minste houdbaar tot op de verpakking vermelde datum. Na openen gekoeld bewaren (max 7 graden Celsius) en beperkt houdbaar.
Suggesties: Verdun de bouillon eventueel met een pot water en vul aan met vermicelli en soepgroente. Ook lekker, gebruik de bouillon (onverdund) voor risotto of maak het verder op smaak met citroengras, rode peper en gember voor een Indische kippensoep.
Voedingswaarden per 100 ML
Energie: 29 KJ/7 Kcal. Vet: 0.5 gr waarvan verzadigde vetzuren 0.2 gr. Koolhydraten: 0.07 gr waarvan suiker 0.04 gr. Eiwitten: 0.5 gr. Zout: 0.63 gr.
Ingrediënten: water, kip (getrokken van 35% kip), kippenvlees(2.5%), wortel, zout, ui, peterselie, SELDERIJ, natuurlijk aroma, foelie, peper, laurier en kruidnagel.
Ingredienten: Water, kip* (getrokken van 17% kip), 2,5% kippenvlees*, wortel*, kippenfond*, zout, SELDERIJ*, ui*, peterselie*, gistextract, foelie*, peper*, laurier*, kruidnagel*.
