De granen voor deze meergranenmeel zijn op biodynamische wijze geteeld. Sinds jaar en dag kiest de boerenfamilie voor zaadvaste graanrassen. Deze gewassen hebben van nature een goede weerstand tegen ziektes en plagen en kunnen op eigen kracht vruchtbaar zaad voortbrengen. Na de oogst wordt dus een klein gedeelte van het graan apart gehouden als zaadgoed voor het volgende groeiseizoen, waardoor de boer jaar in jaar uit zelfstandig blijft. De rest gaat naar de Spielberger Molen, waar de molenaars gehele graankorrels malen. Smaakvol, volwaardig en vitaal meel van dichtbij de natuur.
Allergie & dieet
Bevat: Gluten
Dieet: Veganistisch, Vegatarisch
Ingrediënten & voedingswaarde
Ingredienten: Meergranenmeel (TARWEbloem**, ROGGEmeel**, HAVER**, Gierst griesmeel*, Zonnebloempitten**, Lijnzaad*, Geroosterd GERSTmoutmeel*). * = Biologisch, ** = Demeter
Voedingswaarde per 100 g: Energie 1492 kJ / 356 kcal. Vetten 2.4 g waarvan verzadigde vetzuren 0.4 g. Koolhydraten 69.4 g waarvan suikers 1.7 g. Eiwitten 11 g. Vezels 4.5 g. Zout 0.012 g.
| Soort | Per 100 gram |
|---|
| Energie | 1492 KJ (356 kcal) |
| Eiwit totaal | 11 g |
| Koolhydraten totaal | 69.4 g |
| Suikers | 1.7 g |
| Vet totaal | 2.4 g |
| Vet verzadigd | 0.4 g |
| Voedingsvezel | 4.5 g |
| Zout | 0.012 g |
Land van herkomst
Duitsland
Extra informatie
Bestelnummer: 97536
