Product Description
English
The MTR Khaman Dhokla Mix is a convenient and delicious way to prepare a traditional Gujarati snack at home. This mix allows you to create soft, fluffy, and savory Khaman Dhokla, a steamed cake made from gram flour batter. The mix is enriched with essential spices and a leavening agent, ensuring that your Dhokla turns out light and spongy every time. Simply follow the easy instructions to steam the batter, and then temper it with curry leaves, mustard seeds, and green chilies for an authentic flavor. Garnish with grated coconut and coriander leaves for a visually appealing and tasty snack that is perfect for tea-time or any gathering.
Omschrijving
De MTR Khaman Dhokla Mix is een handige en smakelijke manier om een traditionele Gujarati snack thuis te bereiden. Met deze mix kunt u zachte, luchtige en hartige Khaman Dhokla maken, een gestoomde cake gemaakt van kikkererwtenmeelbeslag. De mix is verrijkt met essentiële kruiden en een rijsmiddel, waardoor uw Dhokla elke keer licht en sponsachtig wordt. Volg eenvoudig de gebruiksinstructies om het beslag te stomen en vervolgens te temperen met kerriebladeren, mosterdzaad en groene chilipepers voor een authentieke smaak. Garneer met geraspte kokosnoot en korianderbladeren voor een visueel aantrekkelijke en smakelijke snack die perfect is voor thee-tijd of elke bijeenkomst.
विवरण
एमटीआर खमन ढोकला मिक्स एक सुविधाजनक और स्वादिष्ट तरीका है जिससे आप घर पर एक पारंपरिक गुजराती नाश्ता तैयार कर सकते हैं। यह मिक्स आपको ग्राम आटे के बैटर से बने नरम, फूली हुई और मसालेदार खमन ढोकला बनाने में मदद करता है। इस मिक्स में आवश्यक मसाले और एक उठाने वाला एजेंट होते हैं, जिससे आपका ढोकला हर बार हल्का और स्पंजी बनता है। आसान निर्देशों का पालन करके बैटर को स्टीम करें, और फिर करी पत्ता, सरसों के दाने और हरी मिर्च के साथ टेम्पर करें ताकि एक प्रामाणिक स्वाद मिले। गार्निश करने के लिए नारियल और धनिया पत्तियों का उपयोग करें ताकि यह एक दृश्य रूप से आकर्षक और स्वादिष्ट नाश्ता बन जाए जो चाय के समय या किसी भी समारोह के लिए उपयुक्त है।
Alternative Names
- Hinglish : Khamaan Dhokla, Khaman Dhokala
- Hindi: खमन ढोकला, खमण ढोकला
- English : Khaman Dhokla, Gujarati Steamed Cake
- Dutch: Gujarati Gestoomde Cake, Khaman Dhokla
Usage Instructions
English
To prepare the MTR Khaman Dhokla:
1. Prepare the Batter: In a large mixing bowl, add the MTR Khaman Dhokla Mix and the required amount of water. Mix well until the batter is smooth.
2. Add Leavening Agent: Just before steaming, add the eno (fruit salt) or baking soda to the batter and mix well.
3. Steam the Batter: Grease a 5-inch pan or container with oil and pour the batter into it. Steam the batter in a steamer or a pot with boiling water for about 20 minutes.
4. Temper the Dhokla: Once steamed, remove the Dhokla from the steamer and temper it with curry leaves, mustard seeds, and green chilies.
5. Garnish and Serve: Garnish with grated coconut and coriander leaves. Serve with mint chutney or tamarind chutney.
Gebruik
Om de MTR Khaman Dhokla te bereiden:
1. Bereid het Beslag: In een grote mengkom, voeg de MTR Khaman Dhokla Mix en het benodigde water toe. Meng goed tot het beslag glad is.
2. Voeg Rijsmiddel Toe: Net voordat u gaat stomen, voeg de eno (fruitzout) of bakpoeder toe aan het beslag en meng goed.
3. Stoom het Beslag: Smeer een 5-inch pan of bakvorm in met olie en giet het beslag erin. Stoom het beslag in een stoommand of een pot met kokend water ongeveer 20 minuten.
4. Temper de Dhokla: Zodra gestoomd, haal de Dhokla uit de stoommand en temper deze met kerriebladeren, mosterdzaad en groene chilipepers.
5. Garneer en Serveer: Garneer met geraspte kokosnoot en korianderbladeren. Serveer met muntchutney of tamarindechutney.
उपयोग
एमटीआर खमन ढोकला तैयार करने के लिए:
1. बैटर तैयार करें: एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, एमटीआर खमन ढोकला मिक्स और आवश्यक पानी डालें। अच्छी तरह मिलाएं जब तक बैटर चिकना न हो जाए।
2. राइजिंग एजेंट डालें: स्टीम करने से ठीक पहले, बैटर में ईएनओ (फ्रूट साल्ट) या बेकिंग सोडा डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
3. बैटर को स्टीम करें: एक 5-इंच पैन या कंटेनर को तेल से ग्रीस करें और बैटर को इसमें डालें। एक स्टीमर या उबलते पानी के साथ एक पोट में लगभग 20 मिनट तक बैटर को स्टीम करें।
4. ढोकला को टेम्पर करें: एक बार स्टीम हो ज
