Product Description
English
The MTR Rava Idli Mix is a convenient and delicious way to prepare a traditional South Indian breakfast. This mix, invented by MTR Foods during World War II due to a shortage of rice, uses semolina (rava) as the primary ingredient. It is known for its soft and fluffy idlis, making it an ideal choice for quick and nutritious breakfasts. To prepare, simply mix the contents with yogurt and water, add the provided tempering ingredients, and steam the batter. Serve the rava idlis hot with MTR sambar, coconut chutney, and potato curry for an authentic South Indian meal.
Omschrijving (Dutch)
De MTR Rava Idli Mix is een handige en smakelijke manier om een traditioneel Zuid-Indiase ontbijt te bereiden. Deze mix, uitgevonden door MTR Foods tijdens de Tweede Wereldoorlog vanwege een rijsttekort, gebruikt semolina (rava) als hoofdingrediënt. Het is bekend om zijn zachte en luchtige idlis, waardoor het een ideale keuze is voor snelle en voedzame ontbijten. Om te bereiden, meng gewoon de inhoud met yoghurt en water, voeg de bijgeleverde temperingsingrediënten toe en stoom de beslag. Serveer de rava idlis warm met MTR sambal, kokosnootchutney en aardappelcurry voor een authentiek Zuid-Indiase maaltijd.
विवरण (Hindi )
एमटीआर रवा इडली मिक्स एक सुविधाजनक और स्वादिष्ट तरीका है जिससे आप एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय नाश्ता तैयार कर सकते हैं। यह मिश्रण, जिसे एमटीआर फूड्स द्वारा द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान चावल की कमी के कारण बनाया गया था, सेमोलिना (रवा) का उपयोग प्राथमिक सामग्री के रूप में करता है। यह अपने नरम और फुलफुले इडलिस के लिए जाना जाता है, जिससे यह तेज और पौष्टिक नाश्ते के लिए एक आदर्श विकल्प बन जाता है। तैयार करने के लिए, बस सामग्री को दही और पानी के साथ मिलाएं, प्रदान किए गए तड़के के सामग्रियों को मिलाएं और बैटर को भाप दें। एमटीआर सांभर, नारियल चटनी और आलू करी के साथ गरमा गरम रवा इडलिस परोसें ताकि एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय भोजन का आनंद लिया जा सके।
Alternative Names
- Hinglish : Rava Idly, Rave Idli
- Hindi: रवा इडली, रवा इडली
- English : Semolina Idli, Rava Idli
- Dutch: Semolina Idli, Rava Idli
Usage Instructions
English
1. Mixing: Combine the MTR Rava Idli Mix with yogurt and water to form a thick batter. Add the provided tempering ingredients and mix well.
2. Steaming: Bring water to a boil in an idli steamer. Grease the idli molds with a little oil. Pour the batter into the molds and steam for 10-12 minutes.
3. Serving: Remove the idlis from the molds and serve hot with MTR sambar, coconut chutney, and potato curry. You can also garnish with ghee, tomato slices, and cashew nuts.
Gebruik (Dutch)
1. Mengen: Meng de MTR Rava Idli Mix met yoghurt en water om een dikke beslag te vormen. Voeg de bijgeleverde temperingsingrediënten toe en meng goed.
2. Stomen: Breng water aan de kook in een idli-stoomer. Smeer de idli-vormen lichtjes in met olie. Giet de beslag in de vormen en stoom voor 10-12 minuten.
3. Serveren: Haal de idlis uit de vormen en serveer warm met MTR sambal, kokosnootchutney en aardappelcurry. U kunt ook garneren met ghee, tomatenschijfjes en cashewnoten.
उपयोग (Hindi)
1. मिलाना: एमटीआर रवा इडली मिक्स को दही और पानी के साथ मिलाकर एक गाढ़ा बैटर बनाएं। प्रदान किए गए तड़के के सामग्रियों को मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।
2. भाप देना: एक इडली स्टीमर में पानी को उबाल लें। इडली मोल्ड्स को थोड़ा सा तेल लगाकर ग्रीस करें। बैटर को मोल्ड्स में डालें और 10-12 मिनट तक भाप दें।
3. परोसना: मोल्ड्स से इडलिस निकालें और गरमा गरम एमटीआर सांभर, नारियल चटनी और आलू करी के साथ परोसें। आप गhee, टमाटर के स्लाइस और काजू के साथ भी गार्निश कर सकते हैं।
