Met deze nieuwe Olive Tapenade heb je een nieuwe must have tijdens het aperitieven/borrelen. Deze tapenade is geïnspireerd op de smaakvolle Pomodori seche-variant, succes verzekerd dus!

De tapenade van groene olijven wordt gemaakt op een familieboerderij in de bergen van Calabrië, in het puntje van de laars van Italië.

Bij de productie worden enkel de meest kwalitatieve producten uit de eigen regio gebruikt. De groenten en kruiden die verwerkt worden in de tapenade, worden door de familie zelf geplant, verzorgd én geoogst.

Pas wanneer de olijven voldoende Italiaanse zon hebben opgeslurpt, worden ze geplukt. Vervolgens worden de olijven op smaak gebracht met zonnebloemolie, extra vierge olijfolie, ansjovis en knoflook.

Heerlijk op een sneetje versgeroosterde ciabatta voor een supersnelle én lekkere bruschetta. Ook heerlijk in pastagerechten, bovenop een witvisje uit de oven of om te mengen met je favoriete (Italiaanse) dressing. Mix wat Basilicum olijfolie, Tomatenpulpazijn en een beetje Olive tapenade en je hebt de ultieme dressing voor elke Italiaanse salade.

TIP Als je de tapenade wat langer wil bewaren, schenk je een laagje neutrale extra vierge olijfolie over de tapenade zodat de spread volledig bedekt is.

Ingrediënten: Groene olijven (70%), zonnebloemolie, extra olijfolie van de eerste persing, ansjovis (2,0%), witte wijnazijn, zout, knoflook (0,6%), zwarte peper, oregano.

This product contains: vis