Deze Peña Roble Joven van Bodegas Resalte de Peñafie heeft geconcentreerde aroma’s en smaaktonen van zwarte kersen, bramen, zoethout en een zachte afdronk. Heerlijk te combineren met rood vlees, stoofschotels en barbecue.

Bodegas Resalte de Peñafiel is opgericht in 2000 en beschikt over 80 hectare wijngaarden. Hier maken zij uitsluitend wijn van de tempranillo druif, die is aangeplant op wijngaarden met verschillende microklimaten, bodemsoorten en hoogten. De druiven voor deze Peña Roble komen van 10 jaar oude druivenstokken die het gebied rondom Peñafiel omringen. De wijnmakers gaan erg voorzichtig te werk tijdens het rijpingsproces en de oogst. Zo zorgen ze dat de druiven niet overrijp worden om zoveel mogelijk frisse fruittonen te behouden. Na de oogst worden de druiven langzaam geperst door hun eigen zwaartekracht en dan begint de alcoholische fermentatie die ongeveer 20 dagen duurt. De wijn gaat vervolgens 3 maanden in grote Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

Bestel deze Peña Roble snel en eenvoudig.