Deze traditionele Baba Ganoush is gemaakt van gegrilde auberbines, tahini, knoflook, citroensap en een vleugje rietsuiker. Het gegrilde aroma is aanwezig in deze salade en je kan het serveren als een mezze gecombineerd met warme pitapuntjes, rauwkost of tortilla chips. Tahini is het hoofdingredient dat deze salade onderscheidt van de auberginesalade en geeft deze salade een iets nootachtige smaak.
Allergie & dieet
Bevat: Sesam
Dieet: Veganistisch, Vegatarisch
Ingrediënten & voedingswaarde
Ingredienten: Gegrilde aubergine* (46%), water, sesampasta* (18%), zonnebloemolie*, zeezout, knoflook*, zuurteregelaar (melkzuur, van rietsuiker, citroenzuur) rietsuiker*, citroensap* * = Biologisch
Voedingswaarde per 100 g: Energie 720 kJ / 170 kcal. Vetten 15.8 g waarvan verzadigde vetzuren 2.0 g. Koolhydraten 2.0 g waarvan suikers 1.7 g. Eiwitten 4.2 g. Vezels 3.7 g. Zout 0.9 g.
| Soort | Per 100 gram |
|---|
| Energie | 720 KJ (170 kcal) |
| Eiwit totaal | 4.2 g |
| Koolhydraten totaal | 2.0 g |
| Suikers | 1.7 g |
| Vet totaal | 15.8 g |
| Vet verzadigd | 2.0 g |
| Voedingsvezel | 3.7 g |
| Zout | 0.9 g |
Land van herkomst
Nederland
Extra informatie
Bestelnummer: 38828
