Couscous is een graan dat veelal in de Noord-Afrikaanse keuken wordt gebruikt. Van grof gemalen durumtarwe worden balletjes gevormd die vervolgens worden gedroogd. De verpakking is gemaakt van polypropeen en soms een klein laagje polyetheen. Beide zijn volledig recyclebaar.
Gebruikertips
Droog bewaren. Ten minste houdbaar tot op de verpakking vermelde datum.
Suggesties
Bij de bereiding van couscous geldt 1:2. Voor twee personen vul je een kop met couscous die je laat weken in twee koppen gekookt water tot alles is opgenomen. Laat de couscous weken met een kaneelstokje voor extra smaak. Ideaal voor tajine, ook lekker om een aubergine mee te vullen.
Voedingswaarden per 100 GR
Energie: 1454 KJ/344 Kcal. Vet: 2.2 gr waarvan verzadigde vetzuren 0.5 gr. Koolhydraten: 64 gr waarvan suiker 1.7 gr. Eiwitten: 13 gr. Zout: 0 gr.
Ingrediënten
couscous* (TARWE).
Aardnoten niet aanwezig Ei niet aanwezig Gluten aanwezig Lactose niet aanwezig Lupine niet aanwezig Mosterd niet aanwezig Noten kan sporen bevatten Schaaldieren niet aanwezig Selderij niet aanwezig Sesam kan sporen bevatten Soja kan sporen bevatten Vis niet aanwezig Weekdieren niet aanwezig Zwaveldioxide / sulfieten niet aanwezig
