Groovy Lime Leaf Liqueur is een frisse en aromatische likeur met een uitgesproken karakter, geïnspireerd op de smaken van Zuidoost-Azië. De basis wordt gevormd door een infusie van limoenblaadjes, die zorgen voor een levendige citruskick en een ronde, groene kruidigheid. Deze likeur is bijzonder veelzijdig: hij komt tot zijn recht in zowel klassieke cocktails als in moderne creaties met een Aziatische twist. Door de natuurlijke frisheid en het florale karakter voegt hij diepte toe zonder te overheersen. Ideaal als verrassend ingrediënt voor bartenders en thuismixers die iets anders zoeken.
Smaakprofiel
Neus: Aromatisch en fris, met limoenblad, een hint van citroengras en een vleugje munt.
Smaak: Sappige citrus, zachte bitters en een subtiele kruidigheid die doet denken aan Thaise keuken.
Afdronk: Licht, verfrissend en aanhoudend, met tonen van limoen en groene kruiden.
Cocktailsuggestie: Probeer de “Groovy Collins”: mix 40 ml Groovy Lime Leaf met 20 ml gin, 15 ml vers limoensap en een scheut suikersiroop. Shake met ijs, top af met sodawater en garneer met een limoenblad voor een frisse, zomerse highball.
