Beschrijving
Deze honing wordt zorgvuldig door onze bijen geoogst uit de majestueuze bloemen van de kastanjeboom, een symbool van de gematigde streken in het hart van het natuurpark Monts d'Ardèche.

Het onderscheidt zich door zijn diepe kleur, variërend van amber tot donkerbruin, wat getuigt van de rijkdom aan smaken en doet denken aan de kleur van kastanjes. De intense en karakteristieke smaak heeft duidelijke tonen van kastanjes.

Vaak treffen we houtachtige tonen aan, soms licht bitter, die doen denken aan de karakteristieke aroma's van de kastanje zelf. Sommigen beschrijven zelfs een vleugje drop of karamel.

In de Ardèche is de bloei van de kastanjebomen een magisch moment dat doorgaans vanaf de maand juni plaatsvindt. De kastanjebossen zijn oogverblindend mooi, want de bomen zijn bedekt met trossen witte bloemen. Dit evenement is niet alleen een lust voor het oog, maar ook van cruciaal belang voor de bijen- en honingproductie.

Afmetingen
9x6,2
Netto gewicht
250
Lijst met ingrediënten
100% Franse natuurlijke rauwe honing