Geweldige Port uit de Douro
Deze Vintage Port heeft een intense Rode granaat kleur. De fruitige en intense geur van vers fruit aroma’s met lichte tonen van kastanjehout. De smaak is krachtig met naast het duidelijk aanwezige fruit ook wat zuidvruchten en vanille. Zeer elegante en aanhoudende afdronk. Passend bij: kaas, gedroogde vruchten, chocolade en zwarte fruit desserts. De geweldige Port is gemaakt van de druiven Tinta Barroca, Tinta Roriz. Touriga Franca en natuurlijk de bekende Portdruif Touriga Nacional. Alcohol : 20% Vol.
Lekker bij
En kan zeer goed als een begeleiding van salades en visgerechten.
Quinta do Silval Magalhães
Quinta do Silval heeft een lange geschiedenis in de Douro afgebakende regio voor het produceren van kwaliteitswijnen, zowel genereus (Ports) als rustig (DOC Douro). De eigendommen hebben ongeveer 22 hectare aan wijngaarden en zijn gelegen in de beroemde parochies van Vale de Mendiz en Roncão, ongeveer 6 km van Vila do Pinhão, en ze zijn allemaal letter A, de hoogste classificatie van de wijngaarden van de afgebakende regio van de Douro .
De productie van Port door Quinta do Silval is seculier, evenals de opslag ervan in kelders in Vila Nova de Gaia, om de export van zijn wijn te bevorderen. Het transport van wijn van Vila do Pinhão naar de kelders in Vila Nova de Gaia werd uitgevoerd door de pittoreske rabeloboten.
De eigenaren van Quinta do Silval stammen af van een van de drie takken van de familie Magalhães, die altijd in de regio Trás-os-Montes en Alto Douro heeft gelegen, evenals de zeevaarder Fernão Magalhães, uit het naburige dorp Sabrosa, om Torquato de Magalhães, een van de beroemde “paladins” van de Douro en eigenaar van Quinta do Silval.
