- Home
- Les Belles Saveurs
- Sardines in olijfolie en biologische Espelette peper BOB - 270gr - 270
Sardines in olijfolie en biologische Espelette peper BOB - 270gr - 270
Brand
JEAN de LUZDescription
Jean de Luz' ster uit de Criée de Saint Jean de Luz!
Deze sardines hebben hun volwassen grootte bereikt en worden in de winter gevist
à la bolinche (bij de kust) in Frankrijk in de Golf van
Gascogne. Ze zijn groter en minder vet dan sardines
die we meestal vinden.
De sardientjes worden met de hand bereid volgens de oudste
methode die dateert uit 1804 (ten tijde van de "Penn Sardin"): ze zijn
eerst gezouten en vervolgens 3 dagen gedroogd voordat ze worden gezet
rauw, met de hand, in een verrine. Ze behouden dus al hun
smaak. Ze zijn niet gefrituurd, waardoor ze beter verteerbaar zijn.
Wat de biologische olijfolie betreft, deze komt uit een kleine molen in
Navarra ten zuiden van Pamplona. Het wordt bereid met olijven van
Empeltre variëteit.
Sardines, biologische extra vergine olijfolie, een snufje zout, de sardines met chilipeper zijn op smaak gebracht met biologische Espelette chilipeper die ze heel licht op smaak brengen.
Geen toevoegingen, kleurstoffen of andere perlimpinpin!
Een pot van 270 g komt overeen met ongeveer 3 klassieke blikken. Hij kan
hersluitbaar en na opening 1 maand houdbaar in de koelkast.
DE JEAN DE LUZ-CONNECTOR IS:
Een biologische, ambachtelijke en lokale conservenfabriek.
Wij zijn Franse ambachtslieden en zijn er trots op, inderdaad, de productie van al onze producten gebeurt handmatig in onze werkplaats in Saint Jean de Luz in Baskenland (Nieuw-Aquitanië). En we zijn er trots op dat we traditioneel vakmanschap hebben (her)gelokaliseerd.
Een lokale aanpak. Gelegen op 6 km van de Criée de Saint Jean de Luz, ons aanbod is wild (vis), biologisch en lokaal. Al onze ingrediënten zijn afkomstig van minder dan 250 km van onze werkplaats in Saint Jean de Luz.
Onze verpakkingen zijn 100% recyclebaar (en ons karton gerecycled).
Onze erkenningen:
Wij zijn lid van het Culinaire College van Frankrijk en erkend Artisan Producer of Quality.
We hebben in 2021 een Epicure d'Or prijs gewonnen door de jury van de World of Fine Grocery.
Wij zijn lid van de Slow Food Pays Basque Biziona-beweging.
270g
IngrediëntenSardines 69%, extra vergine olijfolie*, Espelette peper AOP*, zout
* Gecertificeerd biologisch ingrediënt
Related Products
Sardines in olijfolie en biologische Espelette peper BOB - 270gr - 270
By continuing to navigate this website you accept the use of cookies.
Privacy preference centre
Your privacy
Always active
When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. This information might be about you, your preferences or your device and is mostly used to make the site work as you expect it to. The information does not usually directly identify you, but it can give you a more personalised web experience.
Because we respect your right to privacy, you can choose not to allow some types of cookies. Click on the different category headings to find out more and change our default settings. However, blocking some types of cookies may impact your experience of the site and the services we are able to offer.
Are you sure you want to remove the item?
Are you sure you want to clear your cart?
Setup delivery address
Setup delivery address
Enter your address and shop at thousands of local stores.
Same-day sustainable delivery.
Verify your email
Forgot password?
Enter your email to change your password
Check your email
Create new password
Password updated
We've updated the password associated with your account. Please, log in using your new password.
Create a new cart?
For now you can only checkout one store at a time. Complete your checkout with OR create a new cart for undefined.
Verify your age
This product is restricted to years or older.
We're sorry, this product is limited to items per customer.
Choose your delivery
Do you have an account?
With a Peddler account you benefit real time delivery updates and discounts like free delivery