Ontdek de verschillen tussen wijn uit koele en warme gebieden. Uiteraard start je met een Prosecco. De reis begint in het koelere noorden en gaat via Rome naar het warme zuiden. Ook het populaire wijngebied Puglia doen we aan. De reis eindigt weer in het noorden waar je een friszoete dessertwijn proeft.

Te proeven wijnen:

Belstar Prosecco
Deze Prosecco heeft een delicate neus met tonen van witte bloesem, citrus en wit fruit. In de mond elegant van stijl met subtiel fruit en een licht bloemige afdronk.

Santa Teresa Frascati
Fontana Candida heeft een DOCG wijngaard van slechts 10 hectare en ligt op 300 meter hoogte op een vulkanische ondergrond. De zuidwest positie van de wijngaard en de zeewind zorgen ervoor dat de druiven tijdens de warme zomers genoeg verkoeling krijgen. Hierdoor behouden de druiven frisheid en kunnen ze fysiek rijp geplukt worden. Aroma’s van perzik, peer en abrikoos, in de mond fris en levendig.

Santi Pinot Grigio
Deze Pinot Grigio van wijnhuis Santi is een wijn met een strogele kleur en een aantrekkelijk bouquet van rijpe peer, gedroogd fruit en veldbloemen. De volle smaak is sappig en vol levendig fruit. Eindigt in een verkwikkende afdronk.

Bigi Vipra Rossa
Uit de heuvelachtige omgeving van Orvieto is deze Bigi Vipra Rossa afkomstig met een samenstelling van Merlot, Sangiovese en Montepulciano druiven. Een deel van de wijn is op rvs gelagerd en een klein deel van de wijn rijpt tenminste 8 maanden op Frans eiken. De kleur is robijnrood, uitnodigend bouquet van kersenfruit met iets kruidigheden, aangename textuur en concentratie, sappig en soepel met aangename lengte in de afdronk.

Ponte Villoni Edizione Privata
Al sinds jaar en dag een topper in ons assortiment. Ponte Villoni is gemaakt van Nero di Troia, Primitivo en Sangiovese. De druiven worden laat in het seizoen geoogst, waarna ze op de schillen gisten om zo de smaak en kleur te optimaliseren. Met 12 maanden houtrijping krijg je een volle rode wijn met zachte tannines.

Elio Perrone Bigaro Rosato
Bigaro van Elio Perrone is een elegante bruisende dessertwijn uit Noord Italië. De mousse is romig, met kleine belletjes, in de mond tonen van kersen en aardbeien.