Deze Franse rode wijn is dieprood van kleur met aroma’s zwart fruit, bessen en kruiden. Het is sappig in de mond met tonen van zwart fruit en een toets van zwarte peper. Uitstekend bij: Aperitief, gegrild vlees, charcuterie en kazen. Château des Eyssards is een prachtig wijndomein met 48 hectare wijngaard gelegen ten zuidwesten van de stad Bergerac. Het is eigendom van Pascal Cuisset, één van de meest getalenteerde wijnmakers uit de regio. Pascal maakt weliswaar gebruik van de meest moderne vinificatietechnieken, het is echter zijn overtuiging dat goede wijn gemaakt wordt in de wijngaard. Hij heeft een 20tal hectare aangeplant met rode wijn druiven (Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) en een 28tal hectare met witte wijn druiven (Sauvignon Blanc, Semillon, Muscadelle, Chenin Blanc). Zijn wijnen worden internationaal geroemd. Vooral zijn Sauvignon Blanc, waaraan een klein beetje Semillon is toegevoegd, kent vele liefhebbers.