In het zuiden van de Bourgogne, ten westen van Macon, ligt Domaine Luquet, opgericht in 1878. Het wijnhuis staat symbool voor de kwaliteitswijnen uit de Maconnais, waaronder appellaties Macon-Villages, Saint-Véran en Pouilly-Fuissé. Luquet is gespecialiseerd in witte Bourgogne. Het huis is met meerdere terroirwijnen in ons portfolio vertegenwoordigd, waaronder zelfs drie verschillende terroir-wijnen uit Pouilly Fuissé. De druiven zijn afkomstig uit de eigen wijngaarden van Domaine Luquet, gelegen in de Mâconnais. De bodems zijn kalkrijk. De druiven worden met de hand geplukt. Verfijnd en soepel. Zachte, romige mousse. Lange afdronk. Heerlijk als aperitief, bij oesters en bij diverse visgerechten. De Crémant de Bourgogne is gemaakt volgens dezelfde methode als Champagne; de méthode traditionnelle. De wijn ondergaat een tweede gisting van 9 maanden, wat de wijn een verfijnde bubbel geeft.