Productnaam75 cl Weissburgunder Trocken Ellermann-Spiegel SC 2020 ProductomschrijvingEen zeer aangename tropische geur met rijpe aroma's van mirabelle, passiefruit, perzik en groene appel. Zeer zuivere wijn met mooie zuren. Prettige frisfruitige aanzet die lang aanhoudt. Prima lengte met veel frisheid. LiggingDe wijngaarden zijn gelegen in het zuidelijkste puntje van de Pfalz en profiteren in het gebied van een uniek microklimaat. Een door de Atlantische oceaan beïnvloed maritiem, mild klimaat met relatief weinig regen en meest westelijke, Atlantische winden. In de zomer is het meest warm en zonnig. In het westen van het wijnbouwgebied beschermt het Haardtgebergte de druiven in de winter tegen koude oostenwind en houdt dit gebergte in de zomer de warmte vast. Dit zorgt voor een optimale rijping van de druiven. Wijn en spijsDeze wijn is geschikt om te drinken bij salades, visgerechten, asperges, gevogelte of als aperitief. VinificatieDe druiven worden met de hand geplukt. Moderne vinificatie.