Salentein's Barrel Selectie-serie omvat eenrassige wijnen van wijnstokken die op een hoogte zijn gegroeid tussen 1050 en 1700 meter, gedrenkt door het heldere smeltwater van de Andes. Ze groeien op steenachtige bodem, die ze 's nachts tegen koude temperaturen beschermt. Het hete klimaat en veel zon gedurende de dag bieden de beste omstandigheden voor het maken van wijnen die het terroir van de UCO-vallei in Argentinië weerspiegelen. Naast Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Sauvignon Blanc en Chardonnay, omvat dit ook 100% Malbec.De Salentein-vat selectie Malbec is intens en licht Crimson Red. De neus is complex en geurig, met een fruitmand vol met rood fruit, zwarte bessen en lichte bloemennotities. Het gehemelte wordt zachtjes gesteund met veel fruit en een delicate zoetheid. De afwerking van de droge rode wijn is lang en zeer mild.Deze Malbec is fruitig vers en heeft een mooie intensiteit. Er moet worden genoten bij 16 ° C en past goed bij gegrild vlees, rundvlees, lam of kaas. Het maakt ook een fantastische combinatie met game.De Bodegas Salentein, gelegen in de Valle de UCO in de buurt van Mendoza, zijn een van de vlaggenschipwinners van Argentinië. Hier, de beste locaties, de wil om te innoveren en een hoog niveau van knowhow vormen een nuttige alliantie voor de wijnliefhebber, die culmineert in een groot aantal uitstekende witte en rode wijnen.