Land van herkomst
Nederland
Maak kennis met de imker
Kom meer te weten over onze lokale imker uit Nederland, waar onze Nederlandse honing vandaan komt. Afhankelijk van de plek waar de bijen hun nectar verzamelen, worden er diverse soorten honing geproduceerd. De bijenkasten waar onze Solidagohoning vandaan komt, staan in een gebied waar de guldenroede (Solidago) in overvloed bloeit. Deze plant levert een rijke, goudkleurige nectar die zorgt voor een volle, aromatische honing met een licht kruidige ondertoon en een zachte zoetheid.
Productbeschrijving
Solidagohoning is een hoogwaardige, vloeibare honingvariant die wordt geproduceerd door bijen die zich voeden met nectar van de Solidago-plant, ook bekend als guldenroede. Guldenroede is een kruidachtige plant die veel voorkomt in Nederland en bekend staat om zijn helende eigenschappen. De bijen verzamelen de nectar van de bloemen en zetten deze om in een rijke en smaakvolle honing.
Smaak
Solidagohoning, afkomstig van de goudsbloem (Solidago), heeft een milde en aangename smaak. Het heeft vaak bloemige en licht kruidige tonen, waardoor het een unieke honingervaring biedt. De smaak kan variëren afhankelijk van de omgeving waarin de bijen de nectar verzamelen.
Textuur
Solidagohoning heeft meestal een vloeibare tot licht romige textuur. Het is gemakkelijk te gieten en te mengen, waardoor het een veelzijdige honing is voor verschillende culinaire toepassingen.
Hoe is deze honing te eten/gebruiken
Solidagohoning is veelzijdig in gebruik en kan op verschillende manieren worden toegepast. Hier zijn enkele suggesties:
- Gebruik in thee: Voeg een theelepel Solidagohoning toe aan je favoriete thee voor een zoete smaak en extra voordelen voor de gezondheid.
- Broodbeleg: Smeer Solidagohoning op vers brood voor een heerlijke en voedzame traktatie.
- Toevoeging aan smoothies: Mix Solidagohoning in je smoothies voor een natuurlijke zoetheid en extra voedingsstoffen.
- Gebruik in zelfgemaakte dressings: Voeg Solidagohoning toe aan zelfgemaakte dressings voor een smaakvolle twist.
Houdbaarheid
Deze honing heeft over het algemeen een goede houdbaarheid. Bewaar het op kamertemperatuur op een droge, donkere plaats in een goed afgesloten pot of fles. Controleer altijd de houdbaarheidsdatum op de verpakking. Als de honing kristalliseert, kun je deze voorzichtig weer vloeibaar maken door de container in warm water te plaatsen.
Allergeneninformatie
Solidagohoning bevat doorgaans geen bijenpollen, maar minimale sporen kunnen aanwezig zijn. Mensen met pollenallergieën moeten voorzichtig zijn bij het consumeren. Het wordt ook sterk afgeraden om honing aan baby's jonger dan één jaar te geven vanwege het risico op botulisme, aangezien hun immuunsysteem nog niet volledig is ontwikkeld.
Ingrediënten
100% stuifmeel
Voedingswaarden
| Voedindswaarden | per 100g |
| Energie | 1209KJ / 308kcal |
| Vetten | 0g |
| Waarvan verzadigde vetten | 0g |
| Koolhydraten | 75,5g |
| Waarvan suikers: | 75,5g |
| Eiwitten | 0,4g |
| Zout | 0,1g |
