Tahin wordt ook wel sesampasta genoemd, want het wordt gemaakt van 100% ongepeld, biologisch sesamzaad. Er wordt niets toegevoegd, want dat zou afdoen aan de pure kwaliteit. Tahin heeft een rijke, iets hartige smaak en is heerlijk romig van structuur. Het wordt veel gebruikt in zelfgemaakte hummus, maar is ook heerlijk als basis voor andere sauzen, dressings en zelfs allerlei zoete gerechten.
Lekker op brood, crackers of door zoete baksels. En dat laagje olie? Gewoon even roeren.
Ingrediënten:
SESAMzaad ongepeld en geroosterd* = Biologisch
Voedingswaarden:
Energie               603 kcal (2525 kJ)
Vet                      55.4 gram
Vet verzadigd     8.6 gram
Koolhydraten     4.6 gram
Suikers               0.2 gram
Voedingsvezel   12.1 gram
Eiwit                   21.4 gram
Zout                    0.93 gram