De Moezel, of Mosel, zoals de Duitsers zeggen, staat bij sommigen synoniem voor zoete witte wijn. Dat is verre van terecht, want ze maken er wijnen in alle soorten en maten, maar het zoet blijft een beetje aan deze streek kleven. Zeker in Nederland is het vooroordeel hardnekkig. Net als dat zoete witte wijn geen serieuze wijn zou zijn. Deze Moselland Organic laat zien dat zoet wel degelijk spannend kan zijn. Over het wijnhuis De Moselland coöperatie is in 1969 ontstaan door de samenvoeging van de wijnboeren uit Ernst en Wehlen, de Saar - Winzerverein van Wiltingen en de belangrijkste wijnmakerij van Koblenz. Men hield vast aan de eigen tradities, maar wist dit te combineren met de nodige opkomende innovaties. Het bedrijf is gevestigd in Bernkastel - Kues en men staat al tientallen jaren garant voor een constant hoge kwaliteit. Van de bij de coöperatie aangesloten wijnmakers die biologisch werken is o.a. de Moselland Organic gemaakt.