Brand
ValentianoDeze Rosso di Montalcino van Il Valentiano heeft een diep bruin rode kleur en aroma’s en smaken van intens zacht rood fruit. De wijn heeft een rijke textuur en een medium body. Heerlijk te combineren met pasta’s, risotto, varkensvlees en kalfsvlees.
Officieel bestaat dit wijnhuis al voor de 19e eeuw. Sinds 2001 zijn Fabiano en zijn vrouw Valentina de gelukkige eigenaren geworden en hebben deze ‘piccola azienda’ een nieuwe naam gegeven: Il Valentiano. Een mooie samenstelling van beide namen. Il Valentiano ligt op 400 meter hoogte ten zuid-westen van Montalcino en heeft een mediterraan klimaat. De bodem bevat, klei kalksteen en mergel. Ze werken volgens biologische teelt en vinificatie, na spontane gisting, geen additieven bij bottelen op een beetje sulfiet na. Deze wijn wordt van 100% sangiovese druiven gemaakt. De sangiovese wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 35 jaar. De druiven worden eind september, begin oktober handmatig geplukt. Na de persing vindt de alcoholische fermentatie plaats in roestvrijstalen-temperatuur gecontroleerde tanks en duurt 25 dagen. Daarna rijpt de wijn nog 12 maanden in Sloveense eikenhouten vaten van 30 hl.
Bestel deze Rosso di Montalcino eenvoudig online. Voor 12:00 uur besteld, morgen in huis
By continuing to navigate this website you accept the use of cookies.
Always active
When you visit any web site, it may store or retrieve information on your browser, mostly in the form of cookies. This information might be about you, your preferences or your device and is mostly used to make the site work as you expect it to. The information does not usually directly identify you, but it can give you a more personalised web experience.
Because we respect your right to privacy, you can choose not to allow some types of cookies. Click on the different category headings to find out more and change our default settings. However, blocking some types of cookies may impact your experience of the site and the services we are able to offer.
Enter your address and shop at thousands of local stores.
Same-day sustainable delivery.
Enter your email to change your password
For now you can only checkout one store at a time. Complete your checkout with OR create a new cart for undefined.
This product is restricted to years or older.
We're sorry, this product is limited to items per customer.
With a Peddler account you benefit real time delivery updates and discounts like free delivery