Land van herkomst

Griekenland

Productbeschrijving

Woudhoning is een honingsoort die wordt gewonnen uit de nectar van bloemen en planten die groeien in de weelderige bossen van Griekenland. Het is een verzamelnaam voor honing die wordt geproduceerd door bijen die vrij rondzwerven en de nectar verzamelen van verschillende bloemen en planten in het bos. Dit geeft woudhoning zijn unieke smaak en karakter.

Smaak 

Woudhoning heeft een rijke en volle smaak die varieert afhankelijk van de specifieke flora in het bosgebied waar de honing wordt geproduceerd. Het kan een combinatie zijn van zoete, bloemige en licht aardse tonen, wat resulteert in een uniek smaakprofiel. De kleur van woudhoning kan variëren van licht tot donker, afhankelijk van de bloemen en planten waaruit de bijen de nectar verzamelen.

Textuur

Woudhoning heeft meestal een gemiddelde viscositeit, wat betekent dat het niet te dik of te dun is. Het kan na verloop van tijd kristalliseren, waardoor het een romige, smeerbare textuur krijgt. De textuur varieert ook door omgevingsfactoren en bloembronnen, maar dit heeft geen invloed op de kwaliteit of smaak. Je kunt woudhoning zowel vloeibaar als smeerbaar gebruiken, afhankelijk van je voorkeur. Geniet van de veelzijdige textuur van deze heerlijke honing!

Hoe is deze honing te eten/gebruiken

Woudhoning kan op verschillende manieren worden gebruikt. Hier zijn enkele suggesties:

• Als broodbeleg: Smeer woudhoning op vers brood of toast voor een heerlijke zoete traktatie.
• In dranken: Roer een lepel woudhoning door warme dranken zoals thee of melk voor een natuurlijke zoetheid.
• Bij het koken: Woudhoning kan worden gebruikt als een smaakvolle zoetstof in verschillende recepten, variërend van gebak en desserts tot marinades en dressings.

Houdbaarheid

Woudhoning blijft lang goed als je het op kamertemperatuur bewaart in een goed afgesloten pot of fles. Let op de houdbaarheidsdatum en verwarm gekristalliseerde honing indien nodig. Gooi bedorven honing weg.

Allergeneninformatie

Wat betreft allergenen, woudhoning bevat meestal geen bijenpollen, maar mensen met pollenallergieën moeten voorzichtig zijn. Controleer op kruisbesmetting als de honing in een faciliteit wordt verwerkt met andere allergenen. Geef geen honing aan baby's jonger dan één jaar. Raadpleeg de fabrikant voor meer informatie over allergenen. Geniet met een gerust hart van deze heerlijke honing uit het bos.

Honing heeft eigenlijk geen houdbaarheidsdatum, maar de smaak kan met de tijd vervagen. De honing kan daarom het beste binnen twee jaar geconsumeerd worden.  

Ingrediënten

100% honing

Voedingswaarden