De Rum Botran Solera 18Y is een blend van rums die tussen de 5 en 18 jaar gerijpt hebben op Amerikaanse eikenhouten vaten, maar ook op Sherry en Port vaten. Dit proef je ook heel goed terug in de rum. De smaak is te beschrijven als robuust maar elegant. Uitgesproken tonen van kruiden, specerijen en cacao worden gecombineerd met delicaat gekarameliseerd fruit.
De oorspronkelijke naam van de Botran 18 Sistema Solera 1893 komt voort uit het geboortejaar van de oudste broer, Don Venancio, die als eerste geïnspireerd raakte door het prachtige Guatemala. In deze rum proef je alle passie, vuur en vastberadenheid terug die Don Venancio had voor zijn rum.
De Botran-familie begon ooit met de productie van suikerriet in Guatemala, maar in 1939 besloten de vijf broers om zelf rum te gaan produceren. Ze vestigden zichzelf in Quetzaltenango wat volgens de broers perfect was voor de rijping van de rum, omdat het op 2300 meter boven zeeniveau lag en er daardoor minder ‘’angel-share’’ zou optreden. Botran Rum maakt gebruik van het "Sistema Solera". Dit proces zorgt voor de vermenging van jonge en oude rum tijdens het rijpingsproces.
Als je ervan houdt om je rum puur te drinken, is dit de perfecte rum om te bestellen.
