Fortaleza Añejo is een 100% agave tequila die 18 maanden rijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten. Deze langere rijping geeft het distillaat een rijke en complexe structuur, zonder dat de frisheid van de agave verdwijnt.

Uniek aan deze añejo is de diepe smaakontwikkeling die voortkomt uit de combinatie van traditionele productie en geduldig vatwerk. In tegenstelling tot industriële tequila’s blijft Fortaleza puur, ambachtelijk en kleinschalig. Zeldzaam te vinden buiten Mexico, en bij Cane & Grain slechts in beperkte aantallen beschikbaar.

Smaakprofiel

• Neus: Dikke tonen van karamel, geroosterde agave, noten en kruiden.
• Smaak: Vol en complex met butterscotch, gedroogd fruit, kaneel en vanille.
• Afdronk: Rijk, warm en aanhoudend met een elegante balans van zoet en kruidig.

Een tequila die qua diepte en rijkdom vaak wordt vergeleken met een fijne single malt whisky. Ideaal om langzaam van te genieten, puur of met een druppel water. Beschikbaar bij Cane & Grain – een zeldzame kans voor liefhebbers.